Капкейк від А до Я

1 000,00 ₴
з податком доставка з 10 до 16 години

Майстер - клас   " Капкейк від А до Я" та інші Індивідуальні МК, а саме : МК по мусових тортах та тістечках ; "Його величність Еклер та Шу"; "МК Крокембуш"; "МК  меренговий рулет та десерт "Павлова" на Кенвуді" ; "МК  торт "Червоний оксамит" 
Автор рецептів та ведуча курсу :   Романюк Ірина

Дати занять узгоджуються попередньо по запису.

Поділюсь залюбки з Вами своїми знаннями та досвідом, отриманими на курсі "Кондитер" в чудовій школі Євгенія Чернухи https://cookeryschool.com.ua/.
Наш план на день:
Форми та продукти для роботи.
Види тіста, начинок та крему для капкейків.
Заміс тіста на капкейки.
Випікання.
Приготування начинки.
Приготування вершкової карамелі.
Приготування крему.
Оформлення  та подача десерту.
А саме : за один день ми спечемо два види капкейків: масляні шоколадні  та мега популярний шифоновий  ”Червоний бархат”. Також  приготуємо ягідну начинку та карамель.
Для капкейків зробимо два варіанти крему : Чіз та Пломбір. Навчимось гарно висаджувати різнокольорові  шапочки і варіації прикрашення.
З собою забирається набір капкейків, оскільки дегустація буде проводитись індивідуально, в колі рідних та друзів))

В подарунок - індивідуальний  купон-знижка від компанії  "ІНВЕНТ" для подальшого придбання  будь-якої продукції для роботи кондитера  https://invent-sk.com/

мк_капкейк